Еда сопровождала человечество всегда. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без нее невозможно, а потому тот, кто владеет кулинарией, способен влиять на судьбы. Примерно такие мысли витали в голове у Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — попасть на кухню элитного столичного ресторана. Мечта осуществилась, однако реальность оказалась далека от ожиданий.
Виктор Баринов, шеф-повар, — признанная величина в мире высокой кухни, умеющий покорять самых избалованных гостей. Но за блестящим фасадом скрывается иная жизнь: тяга к спиртному, постоянные карточные долги и взрывной нрав. В ярости он беспощаден, в разгуле — неуправляем.
Виктория Гончарова, арт-директор, производит впечатление холодной и расчетливой карьеристки. Несмотря на это, именно с ней Макс проводит вечер накануне своего первого рабочего дня. А на кухне уже затаились коллеги-повара, готовые подловить новичка на любой ошибке и устроить насмешки.